Kliknutím sem prejdete na domovskú stránku EUFIC
BEZPEČNOST A AKOST POTRAVÍN
POTRAVINÁRSKA TECHNOLÓGIA
Food Risk Communication
VÝŽIVA
ZDRAVIE A ŽIVOTNÝ ŠTÝL
CHOROBY SÚVISIACE SO STRAVOU
Prehľady pre spotrebiteľa
(Iba v angličtine)
Jedlo na zamyslenie (Food for thought)
(Iba v angličtine)
Iniciatívy EÚ
(Čiastočne preložené)
In the spotlight
Energetická rovnováha

Informácie publikované na týchto stránkach sú v súlade s normou dôveryhodnosti informácií o zdraví na internete (tzv. HONcode): Bližšie informácie nájdete tu Informácie publikované na týchto stránkach sú v súlade s normou dôveryhodnosti informácií o zdraví na internete (tzv. HONcode):
Bližšie informácie nájdete tu.



Často kladené otázky

Is it "normal" to consume milk as an adult?

Humans are said to be the only species to drink milk in adulthood... True, but we are also the only species that cooks its food and have domesticated numerous animal and plant species. Mankind is the only species to have taken such advantage of its food environment (selection, production, preservation, preparation). And this is true of dairy products, which he has consumed in varied forms for over 8 000 years.

In addition, biologically, man is an omnivore and has to find the nutrients that are necessary to him in all the different groups of food. In all this variety, obviously, the choices of food must be made according to the principles of a balanced diet, but it also has to cater for socio-cultural needs, in which enjoyment, taste and identity are also important. His omnivorousness (combined with the ability to choose) has enabled man to live in all regions and under every climate of the earth, and meet his needs from local food resources. Those local resources set the pattern for specific feeding models. There is not just one feeding model, but several of them, and this accounts for the variety and richness of the different cooking traditions of the world in which milk has found its place alongside other foods.

Source: IFN


ĎALŠIE OTÁZKY

ČO JE EUFIC
Európska rada potravinárskych informácií (European Food Information Council, EUFIC) je nezisková organizácia, ktorá poskytuje vedecky podložené informácie o bezpečnosti a akosti potravín, zdraví a výžive médiám, výživovým odborníkom, lekárom, pedagógom a ľuďom ovplyvňujúcim verejnú mienku tak, aby boli pre spotrebiteľov zrozumiteľné.

Ďalšie informácie
Dátum poslednej aktualizácie tejto stránky: 24/07/2014
Zobraziť všetky výsledky hľadania