Das ABC der Lebensmittelverarbeitung (Infografik)

Last Updated : 28 November 2018

Die Lebensmittelverarbeitung umfasst alle Methoden, die zur Umwandlung von frischen Lebensmitteln in Lebensmittelprodukte verwendet werden. Ein Lebensmittel kann auf viele verschiedene Weisen verarbeitet werden, entweder zu Hause oder im industriellen Maßstab. Wie wirkt sich die Lebensmittelverarbeitung auf unsere Ernährung aus und wie kann man das Beste aus verarbeiteten Lebensmitteln herausholen? Erfahren Sie mehr über die Grundlagen der Lebensmittelverarbeitung in unserer übersichtlichen Infografik.

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Das ABC der Lebensmittelverarbeitung (Infografik)