How are different foods produced?

How are different foods produced?

Have you ever wondered about the processes that brought your favourite foods to the dinner table? For example, what transforms olives into olive oil? How do sugar-beets become sugar?


Milch und Joghurt (Infografik)

28 November 2018

Rohmilch gefährdet unnötig unsere Gesundheit. Schauen Sie sich die Verarbeitungsphasen von Milch an, die ihre Sicherheit gewährleisten und  ihre Umwandlung in Joghurt ermögichen.


Tiefkühlerbsen (Infografik)

28 November 2018

Das Einfrieren ist ein traditionelles Verfahren,das die Nährwertverlust verlangsamt und den Lebensmittelverderb verhindert. Entdecken Sie die Schritte, die zum Einfrieren von frischem Gemüse wie Erbsen unternommen werden.


Dosentomaten (Infografik)

28 November 2018

Eindosen ist ein verbreitetes Verfahren in der Lebensmittelverarbeitung, das für Lebensmittelkonservierung verwendet wird. Entdecken sie den Weg der Dosentomaten zu unserem Küchenschrank.


Verarbeitete Nahrungsmittel (Fragen & Antworten)

20 March 2017

Welche Vorstellungen haben Konsumenten in Großbritannien von verarbeiteten Lebensmitteln und was wissen sie darüber? Diese Fragen & Antworten fassen die in der Studie untersuchten Themen zusammen.


Glukose-fruktose-sirup: wie wird er hergestellt?

01 December 2011

Glukose-fruktose-sirup: wie wird er hergestellt?