Sichere Lebensmittelverarbeitung

Lebensmittel können in jeder Phase der Lebensmittelversorgungskette kontaminiert werden, mit schwerwiegende oder sogar lebensbedrohliche Auswirkungen auf die Gesundheit. Eine sachgerechte Behandlung von Lebensmitteln kann das Risiko lebensmittelbedingter Krankheiten erheblich reduzieren. Grundlegende Kenntnisse über die sichere Handhabung von Nahrungsmitteln werden Ihnen dabei helfen, die Gesundheit Ihrer Familie, Freunde und Kunden zu erhalten und den guten Ruf Ihres Unternehmens zu schützen.


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