Nutrition Labelling

Labelling the nutritional content of food has become important not simply because the consumer has a right to know what is in food products, but also to help us make proper dietary choices so we can follow a healthy, well-balanced diet. Do you know what information you can find on food package labels, and how to understand it?


Nährwertkennzeichnung Fragen & Antworten

29 March 2017

Wenn wir die auf Nahrungsmittelverpackungen abgedruckten Nährwertangaben verstehen, können wir bessere Entscheidungen darüber treffen, welche Produkte den Bedürfnissen unseres Lebensstils und Aktivitätsgrades entsprechen.1


Über Inhaltsstoffe Bescheid wissen

11 September 2006

Konsumenten möchten wissen, was in ihrem Essen ist. Aus einer Vielzahl von Gründen können sie sich wünschen, bestimmte Zutaten zu vermeiden. In Europa müssen nahegehend alle abgepackten...


Ein energiebasierter Ansatz zur Lebensmittelkennzeichnung

08 June 2006

Über das Lebensmitteletikett können die Hersteller essenzielle Informationen über den Nährwert und die Zusammensetzung ihrer Produkte kommunizieren...