Tasty News

New food trends come to life this weekend at the Leuven Food Fashion Festival
27 June 2019

New food trends come to life this weekend at the Leuven Food Fashion Festival

How are new dietary trends like veganism shaping our food habits? These are some of the questions behind new food trends showcased at the Food Fashion Festival.

European Congress on Obesity: Takeaways from ECO 2019
09 May 2019

European Congress on Obesity: Takeaways from ECO 2019

What are the key messages of this year’s European Congress on Obesity? Here are some contributions from the leading obesity experts who took part in ECO 2019.

NanoPack Antimicrobial Film Extends Shelf Life of Fresh Cherries by 40%
02 May 2019

NanoPack Antimicrobial Film Extends Shelf Life of Fresh Cherries by 40%

Tests using the innovative NanoPack film, which contains low concentration of natural essential oils, extended the shelf life of cherries by two days.

EUFIC wins Best Digital Campaign at the European Association Awards 2019!
01 April 2019

EUFIC wins Best Digital Campaign at the European Association Awards 2019!

EUFIC is proud to have been awarded the Best Digital Campaign prize at the European Association Awards 2019 for its month-long Hungry for Whole Grain digital campaign.

SMARTER, SHORTER, STRONGER – Food supply chain in Europe
18 February 2019

SMARTER, SHORTER, STRONGER – Food supply chain in Europe

EU-funded SMARTCHAIN project goes live creating a new European hub for short food supply chains.

Nanotechnology in Active Food Packaging: Consumers’ Acceptance
18 February 2019

Nanotechnology in Active Food Packaging: Consumers’ Acceptance

The EU-funded NanoPack project examined how active food packaging technologies like nanotechnology are perceived by consumers and retailers.

Die Zukunft der biologischen Lebensmittelproduktion in der EU
24 January 2019

Die Zukunft der biologischen Lebensmittelproduktion in der EU

Das Interesse der Verbraucher an Bio-Lebensmitteln nimmt zu. Daher hat der Europäische Rat neue Vorschriften entwickelt, um die Qualität weiter zu verbessern. Was wird sich ändern?

Biowein
24 January 2019

Biowein

Biowein wird aus biologischen Trauben hergestellt. Aber das reicht nicht, um den Wein als “biologisch” zu kennzeichnen. Dieser Artikel beschreibt die zulässigen Produktionstechniken und Zusatzstoffe.

Biologische tierische Lebensmittel
23 January 2019

Biologische tierische Lebensmittel

Die EU-Verordnung über die biologische Produktion gilt nicht nur für pflanzliche Lebensmittel, sondern vermittelt auch Richtlinien für die biologische Produktion von tierischen Lebensmitteln.

Pflanzliche biologische Lebensmittel
23 January 2019

Pflanzliche biologische Lebensmittel

Pflanzliche biologische Lebensmittel sind von Verbrauchern bekannt und anerkannt. Biologisch dürfen sie jedoch nur genannt werden, wenn sie nach bestimmten Vorschriften hergestellt wurden.