Επισήμανση των τροφίμων

Επισήμανση των τροφίμων

Οι συσκευασίες των τροφίμων φέρουν επισημάνσεις/ετικέτες, προκειμένου να παράσχουν πληροφορίες για ένα προϊόν που θέλουμε ενδεχομένως να αγοράσουμε στο σούπερ μάρκετ. Οι ετικέτες περιλαμβάνουν διατροφικές πληροφορίες (π.χ. την ποσότητα μιας συγκεκριμένης θρεπτικής ουσίας που περιέχει αυτό το προϊόν ή τον αριθμό θερμίδων που έχει), ανάλυση ανά μερίδα (π.χ. ποια είναι η συνήθης μερίδα προς κατανάλωση αυτού του προϊόντος και πόσες θερμίδες/θρεπτικές ουσίες περιέχει η μερίδα), πληροφορίες για αλλεργιογόνα (π.χ. εάν το προϊόν περιέχει ορισμένα αλλεργιογόνα όπως η σόγια, οι ξηροί καρποί, η γλουτένη ή η λακτόζη), ισχυρισμούς και σύμβολα σε σχέση με την υγεία (δηλώσεις που συνδέουν το προϊόν ή τα συστατικά του με συγκεκριμένο αποτέλεσμα για την υγεία), σήμανση προϊόντων με τον χαρακτηρισμό της βιωσιμότητας (π.χ. Δίκαιο Εμπόριο, Ορθή Μεταχείριση των Ζώων, Αποτύπωμα Άνθρακα, Συμμαχία για τα Τροπικά Δάση) και πολλά ακόμα.


Allergen labelling

View All

Claims and symbols

View All

Nutrition labelling

View All

Portion information

View All

Sustainability labelling

View All