Υδατάνθρακες

Υδατάνθρακες

Οι υδατάνθρακες είναι μία από τις τρεις μακροθρεπτικές ουσίες στη διατροφή μας (σε συνδυασμό με τα λιπαρά και τις πρωτεΐνες). Υπάρχουν σε πολλές μορφές και απαντώνται κυρίως σε αμυλούχα τρόφιμα όπως το ψωμί, τα ζυμαρικά και το ρύζι, καθώς και σε μερικά αναψυκτικά, π.χ. φρουτοχυμούς και ποτά που περιέχουν γλυκαντικές ουσίες. Οι υδατάνθρακες συνιστούν την πιο σημαντική πηγή ενέργειας για τον οργανισμό και είναι ζωτικής σημασίας για μια ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή.


Whole grain and fibre

View All

Sugars

View All