Personalised Nutrition

Personalised Nutrition

On the one hand, the nutrients we consume can affect the way our genes are expressed; on the other, our genes are able to influence how our bodies respond to these nutrients. Personalised nutrition is looking at the complex interaction between nutrients and genes to create tailored diets which complement a person's unique genetic profile. Not only will personalised nutrition optimise the health of the individual, but it may also work on a larger scale to help prevent society-wide diseases such as obesity, Type 2 diabetes, cardiovascular disease, cancer, and malnutrition.


Nutrición personalizada: proyecto Food4Me

22 November 2015

La idea de la medicina personalizada surgió en la década de los 50 de la mano de Roger William pero no comenzó a ser viable hasta principios del siglo XXI, cuando se mapeó el genoma humano y los científicos...


Suplementos alimenticios: ¿quién los necesita y cuándo?

12 April 2013

Existen numerosos suplementos alimenticios en el mercado, pero, ¿a quién van destinados? ¿Cuándo son beneficiosos, ineficaces o incluso perjudiciales? En este artículo se estudian las recomendaciones generales sobre la ingesta de suplementos alimenticios.