Tasty News

New food trends come to life this weekend at the Leuven Food Fashion Festival
News | 27 June 2019

New food trends come to life this weekend at the Leuven Food Fashion Festival

How are new dietary trends like veganism shaping our food habits? These are some of the questions behind new food trends showcased at the Food Fashion Festival.

European Congress on Obesity: Takeaways from ECO 2019
News | 09 May 2019

European Congress on Obesity: Takeaways from ECO 2019

What are the key messages of this year’s European Congress on Obesity? Here are some contributions from the leading obesity experts who took part in ECO 2019.

NanoPack Antimicrobial Film Extends Shelf Life of Fresh Cherries by 40%
News | 02 May 2019

NanoPack Antimicrobial Film Extends Shelf Life of Fresh Cherries by 40%

Tests using the innovative NanoPack film, which contains low concentration of natural essential oils, extended the shelf life of cherries by two days.

SMARTER, SHORTER, STRONGER – Food supply chain in Europe
News | 18 February 2019

SMARTER, SHORTER, STRONGER – Food supply chain in Europe

EU-funded SMARTCHAIN project goes live creating a new European hub for short food supply chains.

Nanotechnology in Active Food Packaging: Consumers’ Acceptance
News | 18 February 2019

Nanotechnology in Active Food Packaging: Consumers’ Acceptance

The EU-funded NanoPack project examined how active food packaging technologies like nanotechnology are perceived by consumers and retailers.

El futuro de la producción de alimentos ecológicos en la UE
News | 24 January 2019

El futuro de la producción de alimentos ecológicos en la UE

El interés de los consumidores en alimentos ecológicos está creciendo. Por lo tanto, el Consejo Europeo ha desarrollado nuevas normas para mejorar aún más la calidad. ¿Qué va a cambiar?

Vino ecológico
News | 24 January 2019

Vino ecológico

El vino ecológico se produce de uvas ecológicas. Sin embargo, esto no es suficiente para etiquetar a vino como "ecológico". Este artículo explica las técnicas de producción y los aditivos permitidos.

Los alimentos ecológicos de origen animal
News | 23 January 2019

Los alimentos ecológicos de origen animal

La legislación ecológica de la UE no se aplica sólo a los alimentos de origen vegetal, sino también proporciona las directrices sobre la producción de alimentos ecológicos de origen animal.

Los alimentos ecológicos de origen vegetal
News | 23 January 2019

Los alimentos ecológicos de origen vegetal

Los alimentos ecológicos de origen vegetal son bien conocidos y reconocidos por los consumidores. No obstante, es posible llamarlos ecológicos sólo cuando son producidos conforme con ciertas reglas.

Legislación de alimentos ecológicos – ¿debemos confiar en el logotipo?
News | 23 January 2019

Legislación de alimentos ecológicos – ¿debemos confiar en el logotipo?

Aumenta la confianza en torno al logotipo ecológico descubriendo cómo se gestiona el sistema de producción ecológica en Europa, en su conjunto y dentro de los Estados miembros.