Dietary fats

Dietary fats

Fats are important for good health and proper functioning of the body. They are an important source of energy, they enhance the absorption of fat soluble vitamins, and build all our cell membranes. Our brains are mainly made of fats.

A balanced intake of fats is important, as too little or too much, or the wrong type of fat, may negatively affect our health. Adults should get a recommended 20-35% of their energy intake from fat. Less than 10% should come from saturated fat, and trans-fats should be avoided.


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For health professionals

Dietary fats (Infographic)

09 June 2016

Why do we need dietary fats?


Ocho verdades sobre las grasas

22 September 2015

Las grasas son importantes para disfrutar de una buena salud y del correcto funcionamiento del cuerpo. Son una fuente de energía esencial y mejoran la absorción de las vitaminas liposolubles.


Ácidos grasos omega-3: ¿dónde se encuentran?

03 July 2003

Aunque ningún alimento por sí solo puede mejorar la salud de una persona, comer más pescado puede ayudarnos a mejorar nuestra dieta y en consequencia nuestro estado de salud. Muchos de los estudios acerca de los beneficios para la salud de los ácidos grasos omega-3 revelan que el pescado es una de sus fuentes principales. El salmón, las sardinas, el atún e incluso los moluscos son especialmente ricos en ácidos grasos omega-3, pero se recomienda consumir más pescado y marisco en general.