Organic

Organic

Organic refers to the way farmers grow and process agricultural products. Practices vary worldwide; however, organic foods are generally grown without synthetic pesticides, fertilisers or routine use of antibiotics or growth hormones. The organic food production system strives for minimal disruption of the natural equilibrium while ensuring the production of high-quality food.

To ensure that organic farmers and processors produce or process foods in accordance with organic legislation, designated control bodies and authorities certify and inspect each organic practitioner. Compliant produce is required to carry the EU organic logo.


Le futur de la production d’aliments biologiques dans l’UE

24 January 2019

Les consommateurs font preuve d’un intérêt croissant pour les aliments biologiques. Par conséquent, le Conseil européen a développé de nouvelles règles afin d’améliorer davantage leur qualité.  Qu’est-ce qui va changer?


Vin biologique

24 January 2019

Le vin biologique est issu de raisins biologiques. Pourtant, ceci ne suffit pas à étiqueter un vin comme “biologique”. Cet article présente les techniques de production et les additifs autorisés.


Aliments biologiques d’origine animale

23 January 2019

La législation de l’UE relative à la production d’aliments biologiques ne s’applique pas seulement aux aliments d’origine végétale, mais fournit également des directives sur la production d’aliments biologiques d’origine animale.


Les aliments biologiques d’origine végétale

23 January 2019

Les aliments biologiques d’origine végétale sont largement connus et reconnus par les consommateurs. Cependant, ils ne peuvent être qualifiés de biologiques uniquement s’ils ont été produits conformément à certaines règles.


La législation relative à la production d’aliments biologiques – peut-on faire confiance au logo?

23 January 2019

Renforcez votre confiance dans le logo biologique en découvrant comment le système de production biologique est géré en Europe, dans son ensemble et dans chacun des Etats membres.


La production d’aliments biologiques – comment est-elle réglementée?

23 January 2019

Les pratiques de production biologique varient dans le monde entier. Cet article présente les règles générales de production auxquelles les producteurs doivent satisfaire afin d’obtenir une certification biologique.