Nanotechnology

Nanotechnology

Nanoparticles exist in nature, and humans are exposed to these particles on a daily basis. Today it is possible to deliberately create matter with very small dimensions and nanotechnology can provide ways to modify the composition of food and feed, and packaging materials, at a very small scale. This may allow for the development of new foods and improving food processing and packaging in ways that will benefit people.


Lutter contre le gaspillage alimentaire à l’aide d’emballages innovants

19 July 2018

La population mondiale atteindra 9 milliards d’habitants en 2050. Afin de fournir suffisamment d’aliments nutritifs pour tout le monde tout en préservant les ressources naturelles, nous devons adopter des systèmes alimentaires plus durables. Cela implique non seulement de modifier la façon dont nous produisons les aliments à l’échelle mondiale, mais aussi de réduire les pertes et le gaspillage tout au long de la chaîne alimentaire, ainsi que d’atténuer les incidences des déchets d’emballage sur l’environnement.


Les nanotechnologies au service de l’alimentation humaine et animale

22 February 2017

Les nanoparticules sont présentes dans la nature et les humains y sont quotidiennement exposés. Aujourd’hui, il est tout à fait possible de créer volontairement de la matière de très petite dimension. En permettant de modifier la composition des produits alimentaires, des aliments pour animaux et des matériaux d’emballage, les nanotechnologies pourraient favoriser le développement de nouveaux aliments, et améliorer les emballages et la transformation des produits alimentaires. Pour en faire bénéficier les consommateurs.


Déballons les emballages alimentaires

15 September 2016

Les emballages jouent un rôle important dans la protection de nos aliments, et permettent de retarder la détérioration chimique, physique et biologique de ces derniers.


Questions-réponses sur la nanotechnologie et l’alimentation

12 May 2016

La nanotechnologie est une technologie qui est réalisée à l’échelle nano, et le terme englobe un champ scientifique large.