Good hygiene practices

Good hygiene practices

Every day people all over the world get sick from diseases caused by consuming unsafe food and water. Correct food hygiene practices can prevent the spread of foodborne illness and are necessary to ensure the safety of food from the farm to the fork.


L’hygiène alimentaire à la maison : comment éviter les maladies d’origine alimentaire

01 December 2017

Alors que l’Europe est la région du monde estimée la moins touchée par les maladies d’origine alimentaire, des centaines de milliers de cas sont signalés chaque année dans l’Union européenne. Si beaucoup de gens tombent malades avec des aliments préparés ou conservés à la maison de façon incorrecte, la bonne nouvelle est que beaucoup de ces cas sont bénins et que nous pouvons tous nous protéger contre les maladies d’origine alimentaire en suivant quelques conseils simples.


Bien conserver ses aliments

31 March 2017

Keeping our food fresh for longer helps us to avoid getting sick, benefits the environment, and saves us money. But where and for how long can we store different types of food? What needs to be chilled and what not? Most pre-packed food labels provide storage instructions, but what is best to do after opening? The storage tips below can help us prevent food spoilage and reduce food waste.


Fruits et Légumes Frais En Toute Sécurité

01 September 2000

Une alimentation riche en fruits et légumes frais est importante pour rester en bonne santé. Cependant, les végétaux frais peuvent parfois être des vecteurs d'intoxications...


Que Faire lorsque le Congelateur tombe en panne?

01 December 1999

Le congélateur joue un rôle de plus en plus important dans la vie de tous les jours.


Prendre ses repas en plein air en toute sécurité

01 May 1999

Le beau temps arrive avec son cortège de barbecues, de pique-niques et d'activités de plein air...