Sugars

Sugars

Sugars are common components of our diets, found naturally in fruits, vegetables, milk and honey. They are added to a wide range of foods and drinks, such as fruit juices, jams and marmalades, breakfast bars and cereals, sauces, soft drinks, desserts, and other sweet treats.

In addition to providing sweetness, sugars are a major source of energy. Their overconsumption has been linked with obesity and dental caries, so they are best enjoyed in moderation.


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Miele

18 December 2018

Il miele è un ingrediente naturale usato per la sua dolcezza, energia e potenziali benefici per la salute. Questo articolo esplora come viene prodotto il miele, ne descrive la composizione, e analizza le ricerche sui suoi effetti sulla salute.


Risposte alle più comuni domande sugli zuccheri

03 June 2013

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Domande e risposte sullo sciroppo di glucosio-fruttosio

05 April 2018

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La sostituzione degli zuccheri: la logica, i benefici e le sfide

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Gli zuccheri e le prospettive della tecnologia alimentare

06 March 2013

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