ABC della trasformazione del cibo (infografica)

Last Updated : 28 November 2018

La trasformazione del cibo comporta qualsiasi metodo che trasformi i cibi freschi in prodotti alimentari. Un alimento può essere trasformato in molti modi diversi, sia a casa che su scala industriale. Qual è l'impatto della trasformazione del cibo e come ottenere il massimo dai cibi trasformati? Scopri di più sulle cose elementari della trasformazione del cibo nella nostra infografica facile da seguire.

Clicca qui per la versione PDF da stampare.

ABC della trasformazione del cibo (infografica)