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Foods

Foods

Food plays a major role in our everyday lives. For good health and well-being, we need food! Food can be derived from both plant and animal sources and most commonly foods are a mixture of both. A variety of food in our diets supplies us with the energy and the nutrients which we require to have overall correct functioning of the body. The choice of food is wide and diverse with each food providing us with different types and amounts of nutrients affecting the body in many ways.


For us all

Miele

18 December 2018

Il miele è un ingrediente naturale usato per la sua dolcezza, energia e potenziali benefici per la salute. Questo articolo esplora come viene prodotto il miele, ne descrive la composizione, e analizza le ricerche sui suoi effetti sulla salute.


Gli alimenti fermentati fanno bene alla salute?

22 August 2017

Di recente sono diventati trendy. Ma cosa sono di preciso gli alimenti fermentati? Fanno bene alla salute?


Tè: Salute e idratazione

08 October 2016

Il tè è stato utilizzato per secoli come bevanda dissetante. Si dice abbia proprietà benefiche per la salute – gli ultimi studi scientifici supportanto tale teoria? Il tè rappresenta una fonte di idratazione?


Piantare i semi per una salute ottimale

01 April 2014

Le diete a base vegetale stanno ricevendo maggiore attenzione e le ricerche mostrano il loro potenziale per la prevenzione delle malattie. Molto è stato detto sull’importanza della frutta e delle...


Più portate di verdure fresca per tutti

01 February 2011

Le verdure fresche che preferiamo non sono disponibili tutto l’anno. Questo significa che dobbiamo farne a meno quando sono fuori stagione oppure le verdure congelate o in scatola sono una valida alternativa?


La bontà delle patate

01 March 2010

Le patate sono un alimento molto comune nelle diete della maggior parte degli Europei, ma forse a volte il contributo nutrizionale di questa importante coltivazione viene trascurato.


Le origini del pomodoro

03 August 2001

Sono senza dubbio migliaia i piatti in cui il pomodoro è uno degli ingredienti principali o l’alimento base. Per via del suo colore, sapore e versatilità, il pomodoro ha percorso un lungo cammino dalle antiche civiltà Azteche fino a diventare onnipresente nelle nostre cucine.