Dans un climat de surpoids et d’obésité, la quantité que nous mangeons ou buvons est tout aussi importante que l’aliment consommé. On craint de plus en plus que des portions plus importantes puissent encourager la suralimentation. De plus, il semble y avoir de la confusion quant à la quantité de produit à consommer et la taille des portions quotidiennes recommandées de nombreux aliments courants. Les informations sur les portions figurent souvent sur les étiquettes des aliments et des boissons, mais on en sait peu sur la manière dont nous interprétons et utilisons ces informations.
Savoir quelle quantité de nourriture nous devrions manger peut s’avérer difficile. Cette infographie vous montre comment utiliser vos mains pour mesurer la bonne taille des portions.
Consommer des portions appropriées est tout aussi important que consommer les bons aliments. Ce questions-réponses apporte des explications sur la taille des portions et offre des conseils sur le choix des aliments et le contrôle des portions, afin de manger plus sain et éviter la sous-alimentation ou la suralimentation.