Allergies alimentaires (Infographie)

Une allergie alimentaire se définit comme une réponse immunitaire inhabituelle à un aliment spécifique. Bien que tous les aliments soient susceptibles de provoquer une réaction allergique, la plupart des allergies alimentaires sont causées par 14 allergènes alimentaires courants. Cette infographie présente ces 14, la différence entre une allergie alimentaire et une intolérance alimentaire, les symptômes couramment associés à une réaction allergique et fournit quelques conseils pour aider à gérer les allergies alimentaires.

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