Gesundheitsbezogene Angaben und Symbole auf Lebensmitteletiketten kennzeichnen zusätzliche gesundheitliche oder Ernährungsvorteile von Lebensmitteln. Nährwertangaben geben einen positiven Effekt der Lebensmittelnährstoffe, z. B. „reduziertes Fett“, an, während eine gesundheitsbezogene Angabe einen Zusammenhang zwischen einem Inhaltsstoff und der Gesundheit angibt, z. B. „enthält Kalzium, das für das Knochenwachstum notwendig ist“.