Kochen und Einkaufen

Uns steht eine zunehmende Auswahl an Lebensmitteln zur Verfügung. Wie entscheiden wir, welche Lebensmittel wir kaufen und zubereiten möchten? Wie können wir uns gesund ernähren, auch wenn wir über ein kleines Budget verfügen? Sollten wir frische, getrocknete oder gefrorene Produkte essen? Die Aufrechterhaltung einer gesunden, nachhaltigen Ernährung hängt vom Zugang zu einer Vielzahl verschiedener Lebensmittel ab. Es ist wichtig, die Herkunft, Qualität und Sicherheit unserer Ernährung zu berücksichtigen. Wir haben viele Möglichkeiten, unsere täglichen Ernährungsempfehlungen zu erfüllen, sei es aus einem Supermarkt, einem Bio-Bauernmarkt oder sogar aus unserem eigenen Garten.