Portionsangaben

In einer Umgebung von Übergewicht und Fettleibigkeit ist die Menge, die wir essen oder trinken, genauso wichtig wie das, was wir essen. Es besteht immer größeres Bedenken, dass umfangreichere Portionen zur Überernährung führen könnten. Darüber hinaus scheint es Verwirrung darüber zu geben, wie viel von einem Produkt gegessen werden sollte und wie groß die täglich empfohlenen Portionen sein sollten. Informationen zu den Portionen sind häufig auf Lebensmittel- und Getränkeetiketten enthalten, es ist jedoch wenig bekannt, wie wir diese Informationen interpretieren und verwenden.