Nahrungsfette

Fette sind wichtig für die Gesundheit und das reibungslose Funktionieren des Körpers. Sie sind eine wichtige Energiequelle, verbessern die Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen und bauen all unsere Zellmembranen auf. Unser Gehirn besteht hauptsächlich aus Fetten.

Eine ausgewogene Aufnahme von Fetten ist wichtig, da zu wenig oder zu viel Fett oder die falsche Art von Fett unsere Gesundheit beeinträchtigen kann. Erwachsene sollten empfohlene 20-35% ihrer Energiezufuhr aus Fett erhalten. Weniger als 10% sollten aus gesättigten Fettsäuren stammen, und Transfette sollten vermieden werden.