Biotechnologie

Biotechnologie wird allgemein als jede Technik bezeichnet, bei der lebende Organismen zur Herstellung von Produkten, zur Verbesserung von Pflanzen oder Tieren oder zur Entwicklung von Mikroben für bestimmte Verwendungszwecke benutzt werden. Dies umfasst ein breites Spektrum an Techniken, die von traditioneller Pflanzenzüchtung, Tierhaltung und Fermentation, deren Wurzeln seit Tausenden von Jahren zurückverfolgbar sind, bis hin zu modernen Technologien wie Gentechnik und Genom-Editierung reichen.