Aliments
La nourriture joue un rôle majeur dans notre vie quotidienne. Pour une bonne santé et le bien-être, nous avons besoin de nourriture ! Les aliments peuvent être dérivés à la fois de sources végétales et animales et le plus souvent, les aliments sont un mélange des deux. Une variété d’aliments dans notre alimentation nous fournit l’énergie et les nutriments dont nous avons besoin pour avoir un fonctionnement global du corps normal. Le choix des aliments est large et diversifié, chaque aliment nous fournissant différents types et quantités de nutriments qui affectent le corps de plusieurs manières.
Bienfaits de la pomme de terre
01 March 2010La pomme de terre s'inscrit au centre de l’alimentation de la plupart des Européens. Pourtant, la contribution nutritionnelle de cette denrée de première nécessité semble être parfois négligée.
L’origine des tomates
03 August 2001Il existe sans doute des milliers de plats à base de tomates. En raison de sa couleur, de son goût et de ses nombreuses variétés, la tomate a parcouru un long chemin depuis les anciennes civilisations aztèques pour devenir omniprésente dans les cuisines d'aujourd'hui.