Pour chaque personne, il y a un régime différent. Une alimentation équilibrée varie en fonction des besoins de l’individu. Notre corps a besoin d’environ 40 nutriments différents pour rester en bonne santé. Ces nutriments peuvent être absorbés par le biais de macronutriments : glucides, graisses et protéines qui sont nécessaires en grandes quantités ainsi que de micronutriments : vitamines, minéraux et oligo-éléments nécessaires en petites quantités. Les régimes alimentaires varient énormément en fonction des habitudes, des croyances et des tendances et les besoins alimentaires peuvent être satisfaits de différentes manières.
“Superaliment” : voilà le nouveau mot à la mode lorsque l’on parle d’alimentation ou de santé. Pourtant, il n’en existe aucune définition technique, et les résultats scientifiques démontrant les effets...