Orgánico

Orgánico se refiere a la manera en que los agricultores cultivan y procesan productos agrícolas. Las prácticas varían en todo el mundo; sin embargo, los alimentos orgánicos generalmente se cultivan sin pesticidas sintéticos, fertilizantes o uso rutinario de antibióticos y hormonas de crecimiento. El sistema de producción de alimentos orgánicos se esfuerza por la interrupción mínima del equilibrio natural, garantizando al mismo tiempo la producción de alimentos de alta calidad.

Para garantizar que los agricultores y procesadores orgánicos producen o procesan alimentos de conformidad con la legislación orgánica, los organismos de control designados y autoridades certifican e inspeccionan a cada profesional de la agricultura orgánica. Para llevar el logotipo ecológico de la UE se requieren productos conformes.