Salud intestinal y digestión
Se sabe desde hace mucho que los microorganismos en el intestino humano desempeñan un papel importante en la salud digestiva. Además, investigaciones recientes indican que las bacterias intestinales pueden relacionarse con aspectos más amplios de la salud, como la obesidad y la salud metabólica.
Dar forma al microbioma intestinal a través de una nutrición personalizada
31 July 2023Este artículo explica cómo se están estudiando la nutrición personalizada y los alimentos funcionales como herramientas para influir positivamente en nuestro microbioma intestinal, así como sus limitaciones y desafíos.
Enfermedad celíaca
27 March 2019La enfermedad celíaca es causada por una reacción del sistema inmunológico al gluten. Si sufre de esto, ¡debe saber que puede recuperarse completamente siguiendo una dieta sin gluten!
El efecto de la microbiota intestinal en la salud física y mental (MyNewGut)
17 December 2018Alterar nuestra microbiota intestinal puede ser peligroso para nuestra salud, pero, ¿por qué? ¿Cómo podemos prevenir la enfermedad? Descubra lo que MyNewGut tiene que informar después de 5 años de investigación.
¿Los alimentos fermentados son buenos para la salud?
22 August 2017Los alimentos fermentados se consumen desde hace siglos en todo el mundo. Pero en los últimos tiempos se han puesto de moda. ¿Qué son exactamente los alimentos fermentados? ¿Son buenos para nuestra salud?
El papel de la microbiota intestinal en la salud humana
16 October 2013Desde hace mucho tiempo, se sabe que los microorganismos del intestino humano desempeñan un papel importante en la salud digestiva. Sin embargo, investigaciones más recientes indican que la microbiota intestinal puede estar relacionada con aspectos más generales de la salud incluida la obesidad y la salud metabólica.
La saliva, mucho más que agua
30 December 2010El 99% de la saliva es agua. Sin embargo, el 1% restante contiene muchas sustancias importantes para la digestión, la salud dental y el control del crecimiento de microbios en la boca.