La ciencia en los medios

Los medios de comunicación son una importante fuente de información para el público. Desde los hallazgos de la investigación universitaria hasta las revistas científicas y conferencias, los medios de comunicación influyen directamente en las decisiones de los consumidores, incluyendo lo que compran, comen y creen en términos de alimentos. Como la información pasa de los investigadores a los oficiales de prensa, a los periodistas y al público, la mala interpretación de los mensajes puede ocurrir en cualquier momento, accidental o deliberadamente. Cosas simples como aprender a revisar las fuentes y entender algunos conceptos científicos básicos pueden ayudarnos a identificar en qué información confiar.