Enfermedades animales

Enfermedades animales

Las zoonosis son enfermedades infecciosas que pueden transmitirse de los animales a los seres humanos directamente (por ejemplo, por contacto con animales infectados o con desechos animales) o indirectamente (consumiendo alimentos o agua contaminados). Las enfermedades zoonóticas afectan a la producción eficiente de alimentos de origen animal y crean obstáculos al comercio internacional de productos animales. Los países de la UE deben disponer de sistemas sólidos para la detección y el control de ciertas enfermedades en animales.


El posible impacto de las enfermedades animals en la seguridad alimentaria

01 January 2006

La preocupación de la opinión pública por la seguridad alimentaria suele aumentar cuando se producen brotes de cualquier enfermedad que afecte a los animales que consumimos. Sin embargo, algunas de estas...