Granos enteros y fibra
Los almidones son hidratos de carbono complejos, que se encuentran en alimentos básicos como pan, pasta, papas, arroz, cuscús. En una dieta equilibrada, los alimentos con almidón son nuestra principal fuente de energía, y se recomienda que alrededor de un tercio de nuestras dietas se componen de este tipo de alimentos.
Los alimentos con almidón, pero también las frutas y verduras, también proporcionan fibras, que son importantes para la salud digestiva. Se recomienda consumir al menos 25 g de fibra al día, proveniente de frijoles y legumbres, granos enteros, frutas y verduras.
Ingesta diaria recomendada de fibra y alimentos ricos en fibra para ayudarle a conseguirlo
31 October 2023La fibra es importante para nuestra salud y bienestar. Sin embargo, la mayoría de nosotros no comemos la cantidad recomendada. ¿Qué alimentos pueden ayudarnos a aumentar nuestra ingesta diaria de fibra?
Cereales integrales (preguntas y respuestas)
31 October 2023Comer cereales integrales como parte de una dieta saludable puede ayudar a reducir el riesgo de muchas enfermedades. Encuentre consejos sencillos para identificar productos integrales y aumentar su consumo.
¿Qué es la fibra dietética? y ¿es beneficiosa?
05 July 2020Este artículo analiza la definición de la fibra dietética, la gama de beneficios para la salud asociados con su ingesta y cómo incorporar más fibra a tu dieta.
¿Los carbohidratos son buenos o malos para usted?
14 January 2020A pesar de ser una parte esencial de nuestra dieta, los carbohidratos tienen una mala reputación. Aquí explicamos la relación entre los carbohidratos y la salud.
Las funciones de los carbohidratos en el cuerpo
14 January 2020Los carbohidratos se presentan en diferentes formas y en muchos alimentos, como granos enteros, frutas y verduras. Descubra cuáles son sus diferentes funciones en el cuerpo.
¡Haga el cambio a grano entero!
06 April 2018Muchos platos nacionales se hacen tradicionalmente con granos refinados. ¡Rompa las barreras culturales cambiando sus recetas favoritas a grano entero!
Fibra alimentaria – su función en una dieta sana
03 June 2005A pesar de no ser un nutriente, la fibra alimentaria es un componente importante de nuestra dieta. La principal razón de su importancia es que pasa por nuestro organismo sin ser absorbida.