¿Cómo se producen los diferentes alimentos?

¿Cómo se producen los diferentes alimentos?

¿Alguna vez te has preguntado acerca de los procesos que llevaron tus comidas favoritas a la mesa? Por ejemplo, ¿qué transforma las aceitunas en aceite de oliva? ¿Cómo se convierten las remolachas azucareras en azúcar?


Leche y yogur (infografía)

28 November 2018

La leche cruda representa un riesgo innecesario para nuestra salud. Eche un vistazo a los pasos de procesamiento que atraviesa la leche para garantizar su seguridad y convertirse en yogur.


Guisantes congelados (infografía)

28 November 2018

La congelación es un método tradicional que retrasa la pérdida de cualidades nutritivas y evita el deterioro de los alimentos. Descubra los pasos a seguir para congelar verduras frescas como los guisantes.


Tomates enlatados (infografía)

28 November 2018

El enlatado es un método común de procesamiento de alimentos utilizado para conservar alimentos. Aprenda sobre el viaje que pasan los tomates enlatados para terminar en nuestra despensa.


Granos y pan (infografía)

27 November 2018

Se requieren técnicas de procesamiento para hacer que los granos sean digestibles. Siga el viaje desde la cosecha de granos hasta la producción de harina o pan en nuestra infografía.


Alimentos procesados (preguntas y respuestas)

20 March 2017

¿Cuáles son las percepciones y la comprensión de los consumidores del Reino Unido con respecto a los alimentos procesados? Estas preguntas y respuestas resumen los temas explorados en el estudio.


Estevia: ¿cómo se produce?

01 January 2014

Esta infografía describe cómo la estevia va de una hoja humilde a un edulcorante natural que se utiliza en alimentos y bebidas en todo el mundo.


Sirope de glucosa y fructosa: ¿cómo se elabora?

01 December 2011

Sirope de glucosa y fructosa: ¿cómo se elabora?