Come operiamo

Il lavoro di EUFIC per rendere più accessibile e comprensibile la scienza dell'alimentazione e della salute si concentra su quattro pilastri fondamentali: facciamo leva sulla  scienza sottoposta a revisione paritaria e le risorse di organi accreditati come OMS, FAO e autorità europee, forniamo consigli su un'alimentazione e uno stile di vita sani, contenuti applicabili a sicurezza e sostenibilità alimentari, e insegniamo a valutare con occhio critico le dichiarazioni dei media riguardo a cibo e salute.

I nostri argomenti sono scelti in base alla rilevanza scientifica, alla loro importanza per la salute pubblica e al monitoraggio  del dibattito pubblico. Il nostro processo decisionale è diretto da un comitato scientifico consultivo indipendente.

EUFIC temi

I consumatori al centro della nostra attenzione

I nostri esperti  di scienza del consumo aiutano il team EUFIC e il suo network  a comprendere meglio gli atteggiamenti e il comportamento dei consumatori riguardo al cibo, rafforzando l'attenzione sul consumatore nello svolgimento del lavoro.

Teniamo attivamente conto anche delle esigenze e dei dubbi delle persone tramite l'interazione sui social media e le domande che riceviamo online.

Rendiamo pubbliche le nostre risorse tramite i canali di sensibilizzazione, in particolare le piattaforme social, nonché attraverso collaborazioni con un'ampia rete di importanti partner nel settore alimentare e della salute.

L'unione fa la forza

Per aumentare la portata delle nostre risorse, ci impegniamo a collaborare con i media e gli influencer online , e stabiliamo partnership con organizzazioni leader a livello nazionale e internazionale.

Lavoriamo come parte di consorzi finanziati dai programmi quadro della Commissione Europea e vantiamo collaborazioni di lunga data con organizzazioni come la Federazione Europea delle Associazioni di Dietisti (EFAD) e l'Associazione Europea per lo Studio dell'Obesità (EASO).

come lavora eufic

Siamo inoltre orgogliosi di essere attivamente coinvolti nel Programma Europeo Leadership Nutrizionali (ENLP), formando, ispirando e riunendo la nuova generazione di leader nel settore alimentare e della nutrizione.