È vero che..? Analizziamo nel dettaglio le indicazioni su cibo e salute più diffuse
La nostra missione: sbrogliare la fitta rete di miti e disinformazione sull'alimentazione! Al giorno d’oggi è facile perdersi nel marasma di tendenze e mode, anche passeggere, e di consigli contraddittori sulle diete. Questa sezione fornisce consigli affidabili, con informazioni chiare, concise e basate su dati concreti, per aiutarti a fare scelte informate per la tua salute e benessere.
Che si tratti di sfatare l'ultimo trend sui “superfood” o di distinguere cosa ci sia di attendibile nei miti più diffusi sulle diete, gira le carte qui sotto per scoprire cosa sia vero o falso e orientarti con fiducia nel mondo dell'alimentazione.
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Risultati totali: 9
L’olio di cocco è una scelta salutare?
Gli studi indicano che l'olio di cocco non ha particolari effetti benefici sul cuore. Le lineeguida alimentari consigliano di usare oli insaturi (come quello d'oliva o di colza) per proteggere il cuore.
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Lo zucchero di canna è più sano dello zucchero bianco?
Lo zucchero di canna non è più sano di quello bianco, poiché la loro produzione e composizione nutrizionale sono quasi identiche. La chiave è limitare complessivamente tutti i tipi di zuccheri aggiunti.
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I cibi a basso contenuto di grassi o senza grassi sono sempre più sani?
Gli alimenti a basso contenuto di grassi non sono intrinsecamente "buoni" o "cattivi". I prodotti a basso contenuto di grassi o senza grassi che eliminano i grassi senza aggiungere zuccheri, sale e calorie in eccesso possono essere una scelta intelligente
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Riscaldare il cibo nel microonde causa il cancro?
I forni a microonde non causano il cancro. Utilizzano radiazioni non ionizzanti con un’energia troppo bassa per danneggiare il DNA.
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I prodotti con più di cinque ingredienti sono poco salutari?
Gli alimenti con lunghe liste di ingredienti possono far parte di una dieta sana ed equilibrata. Ciò che conta davvero è il loro valore nutrizionale e la qualità degli ingredienti!
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La lavorazione degli oli di semi comporta un rischio per la salute?
La lavorazione moderna degli oli di semi non comporta rischi significativi per la salute. Esistono normative di sicurezza che riducono al minimo la presenza di composti potenzialmente dannosi.
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Gli oli di semi causano malattie croniche?
Gli oli di semi non causano malattie croniche come le malattie cardiovascolari o il diabete. Anzi, i grassi omega-6 contenuti negli oli di semi favoriscono la salute del cuore e aiutano a controllare la glicemia.
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Gli oli di semi favoriscono lo stress ossidativo?
No, gli oli di semi non favoriscono lo stress ossidativo. Anzi, contengono vitamina E, che protegge dal danno ossidativo.
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Gli oli di semi causano infiammazione?
No, gli oli di semi non aumentano i marcatori dell’infiammazione. Una dieta equilibrata che includa grassi omega-6 (presenti negli oli di semi) e grassi omega-3 favorisce la salute generale.
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