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Microbioma o microbiota, Eufic spiega l’utilità dei microrganismi che vivono nel nostro corpo

Il progetto europeo SMARTCHAIN svela i passaggi fondamentali per migliorare la sostenibilità delle filiere corte

Pomodori: tipologie, proprietà e ricette. Come cucinarli e gustarli al meglio

Horizon-2020 Strength2food, lancia la prima “Guida Strategica” per la sostenibilità degli Schemi di Qualità Alimentare (SQA)

Il progetto di ricerca Europeo Strength2Food, lancia oggi la prima Guida strategica per gli Schemi di Qualità Alimentari (SQA) sostenibili tra cui le Indicazioni Geografiche (IG).

La piattaforma per scoprire frutta e verdura di stagione in Europa

Cosa vuol dire frutta e verdura di stagione

Olio d’oliva autentico e di qualità, grazie al progetto OLEUM

Il progetto europeo coordinato dall’Università di Bologna ha messo a punto una serie di strumenti innovativi che permettono il controllo dell’autenticità e dell’origine geografica degli oli d’oliva, smascherando così i tentativi di frode, tra alterazioni e miscelazioni illegali.

Walking the talk: EUFIC-FAO Food Systems Dialogue, February 25

Innovative 3D food printer cuts food waste and boosts creativity in the kitchen

EU-funded FIT4FOOD2030 launches innovative toolbox to make food systems more sustainable