Dolcificanti
Per secoli, vari alimenti, come il miele o lo zucchero, sono stati usati per addolcire il nostro cibo. Oggi molti di noi scelgono di utilizzare i dolcificanti come un'alternativa allo zucchero. Poiché sono intensamente dolci, ne occorrono solo piccolissime quantità e vengono utilizzati per fornire dolcezza a cibi e bevande a basso contenuto calorico e senza zucchero. I dolcificanti possono contribuire a un’alimentazione sana senza dover sacrificare il piacere di mangiare cibi dolci.
Dolcificanti: Rispondiamo alle domande comuni e sfatiamone i miti
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La Stevia: un dolcificante naturale con un potenziale
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