Regimi di qualità alimentare UE (infografica)

Ultima modifica : 14/06/2021

In Europa esiste una serie di regimi di qualità alimentare per proteggere i nomi di prodotti specifici, e promuovere le loro caratteristiche uniche e il know-how tradizionale implicato nella loro produzione. Le etichette corrispondenti identificano i prodotti come autentici, di alta qualità, conformi a rigorosi standard di sicurezza e unicamente europei. Questa infografica spiega le principali etichette di qualità alimentare: Denominazione di origine protetta (DOP), Indicazione geografica protetta (IGP), Specialità tradizionale garantita (STG) e il logo biologico europeo.

Regimi di qualità alimentare UE