Regime alimentare | Eufic

Regime alimentare

Regime alimentare

Ogni persona segue un dieta diversa. Una dieta equilibrata varia a seconda delle esigenze individuali. Il nostro corpo ha bisogno di circa 40 diversi nutrienti per mantenersi in salute. Questi nutrienti possono essere assunti attraverso i macronutrienti: carboidrati, grassi e proteine che sono necessari in grandi quantità così come attraverso i micronutrienti: vitamine, minerali e oligoelementi necessari in piccole quantità. Le diete variano enormemente in base alle abitudini, convinzioni e tendenze, e le esigenze alimentari possono essere soddisfatte in diversi modi.


La scienza dietro i superfood: sono davvero super?

11 December 2012

 Il termine ‘superfood’ è diventato uno slogan popolare nel linguaggio dell’alimentazione e della salute. Tuttavia, non esiste una definizione tecnica della parola e le prove scientifiche per gli effetti salutari...