Alimenti
Il cibo gioca un ruolo importante nella nostra vita quotidiana. Per una buona salute e benessere, abbiamo bisogno di cibo! Gli alimenti possono provenire sia da fonti vegetali che animali e, il più delle volte, il cibo è una miscela di entrambi. Una varietà di alimenti ci fornisce l'energia e le sostanze nutritive di cui abbiamo bisogno per un corretto funzionamento del corpo. La scelta è ampia e diversificata e ogni alimento ci fornisce diversi tipi e quantità di nutrienti che influenzano il corpo in molti modi.
Gli oli di semi favoriscono lo stress ossidativo?
27 August 2025No, gli oli di semi non favoriscono lo stress ossidativo. Anzi, contengono vitamina E, che protegge dal danno ossidativo.
Gli oli di semi causano malattie croniche?
26 August 2025Gli oli di semi non causano malattie croniche come le malattie cardiovascolari o il diabete. Anzi, i grassi omega-6 contenuti negli oli di semi favoriscono la salute del cuore e aiutano a controllare la glicemia.
La lavorazione degli oli di semi comporta un rischio per la salute?
14 August 2025La lavorazione moderna degli oli di semi non comporta rischi significativi per la salute. Esistono normative di sicurezza che riducono al minimo la presenza di composti potenzialmente dannosi.
La soia fa bene o male? Ecco cosa dice la scienza
18 June 2025La soia ha guadagnato popolarità come fonte di cibo versatile e nutriente. Questo articolo esplora le sostanze nutritive presenti nella soia e se mangiare soia fa bene.
I vantaggi di frutta e verdura
17 June 2025Frutta e verdura sono parte essenziale di una dieta sana. Alimenti che non solo aggiungono sapore e varietà ai pasti, ma offrono anche un potente apporto nutrizionale, fornendo vitamine, minerali, fibre e antiossidanti.
Qual è il ruolo dei batteri intestinali nella salute umana?
24 February 2025Il nostro corpo ospita trilioni di microrganismi, tra cui batteri, lieviti e virus. In questo articolo esploriamo cosa sono i batteri intestinali e come influiscono sulla nostra salute generale.
Quali legumi sono ricchi di proteine?
12 February 2025Sono finiti i giorni in cui le persone presumevano che le proteine provenissero solo da carne, latticini e uova. Che tu stia seguendo una dieta vegetariana o vegana o semplicemente desideri aumentare l'assunzione di vegetali, i legumi possono essere un ottimo alleato ricco di proteine. Dalle lenticchie ai ceci, dai fagioli neri ai piselli, c'è un'ampia varietà tra cui scegliere. Questo articolo esplora il mondo dei legumi e le varietà che si distinguono come campioni proteici.
Legumi (Q&A)
11 February 2025I legumi sono una soluzione semplice e conveniente che contribuisce ad affrontare le crisi climatiche, sanitarie e del costo della vita. Questo articolo risponde alle domande più comuni sui legumi.
Alimenti fermentati: cosa sono e qual è il loro impatto sulla nostra salute?
24 June 2024Gli alimenti fermentati sono stati consumati in tutto il mondo per secoli. Questo articolo illustra come sono fatti, i loro benefici per la salute e la loro sicurezza.
Frutta a guscio e semi: i benefici per la salute
19 June 2024Scopri i benefici per la salute della frutta a guscio e dei semi, il loro contenuto di nutrienti e la frequenza con cui dovresti mangiarli