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Systèmes de qualité alimentaire de l’UE (infographie)

https://www.eufic.org/fr/une-vie-saine/article/systemes-de-qualite-alimentaire-de-lue-infographie/

La difference entre danger et risque (infographie)

https://www.eufic.org/fr/comprendre-la-science/article/la-difference-entre-danger-et-risque-infographie/

Sources de protéines végétales pour végétaliens et végétariens (infographie)

https://www.eufic.org/fr/que-contient-la-nourriture/article/sources-de-proteines-vegetales-pour-vegetaliens-et-vegetariens-infographie/

Évaluez vos pratiques de gaspillage alimentaire avec notre quiz et recevez des conseils personnalisés

https://www.eufic.org/fr/evaluez-vos-pratiques-de-gaspillage-alimentaire-avec-notre-quiz-et-recevez-des-conseils-personnalises

Allergies alimentaires (Infographie)

https://www.eufic.org/fr/une-vie-saine/article/allergies-alimentaires-infographie/

Obésité infantile (Infographique)

https://www.eufic.org/fr/une-vie-saine/article/obesite-infantile-infographique/

Comment réduire l’acrylamide dans les plats cuisinés à la maison

https://www.eufic.org/fr/securite-alimentaire/article/acrylamide-infographic-how-to-reduce-acrylamide-formation-at-home/

Lait et yaourt (Infographie)

https://www.eufic.org/fr/production-alimentaire/article/lait-et-yaourt-infographie/

Liste des additifs alimentaires de l’UE (base de données en ligne)

https://www.eufic.org/fr/que-contient-la-nourriture/article/liste-des-additifs-alimentaires-de-lue-base-de-donnees-en-ligne/

Savez-vous comment trouver des informations fiables en ligne?

https://www.eufic.org/fr/comprendre-la-science/article/savez-vous-comment-trouver-des-informations-fiables-en-ligne/

Caffeine (Infographic)

https://www.eufic.org/fr/que-contient-la-nourriture/article/caffeine-infographic/

Huile d’olive: comment est-elle fabriquée?

https://www.eufic.org/fr/que-contient-la-nourriture/article/huile-dolive-comment-elle-est-fabriquee/

Sirop de glucose-fructose : comment est-il produit ? (Infographie)

https://www.eufic.org/fr/production-alimentaire/article/sirop-de-glucose-fructose-comment-est-il-produit-infographie/

Comprendre les informations nutritionnelles (infographie)

https://www.eufic.org/fr/une-vie-saine/article/comprendre-les-informations-nutritionnelles-infographie/

Les tomates en conserve (Infographie)

https://www.eufic.org/fr/production-alimentaire/article/les-tomates-en-conserve-infographie/

Stevia: How is it produced? (Infographic)

https://www.eufic.org/en/food-production/article/stevia-how-is-it-produced-infographic

Petits pois surgelés (Infographie)

https://www.eufic.org/fr/production-alimentaire/article/petits-pois-surgeles-infographie/

Comprendre la transformation des aliments : exemples, avantages et risques

https://www.eufic.org/fr/production-alimentaire/article/l-abc-de-la-transformation-des-aliments-infographie/

Risque absolu contre risque relatif: quelle est la difference?

https://www.eufic.org/fr/comprendre-la-science/article/risque-absolu-contre-risque-relatif-quelle-est-la-difference/

Les graisses alimentaires (infographie)

https://www.eufic.org/fr/que-contient-la-nourriture/article/dietary-fats-infographic/

La hierarchie des preuves scientifiques (infographie)

https://www.eufic.org/fr/comprendre-la-science/article/la-hierarchie-des-preuves-scientifiques-infographie/

Difference entre correlation et causalite (infographie)

https://www.eufic.org/fr/comprendre-la-science/article/difference-entre-correlation-et-causalite-infographie/

Comment proceder a la lecture correcte d’un document scientifique

https://www.eufic.org/fr/comprendre-la-science/article/comment-proceder-a-la-lecture-correcte-d-un-document-scientifique/

Comment mesurer la taille de vos portions à l’aide de vos mains? (Infographie)

https://www.eufic.org/fr/une-vie-saine/article/comment-mesurer-la-taille-de-vos-portions-a-l-aide-de-vos-mains-infographie/

Ressources

Comment proceder a la lecture correcte d’un document scientifique

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La difference entre danger et risque (infographie)

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Difference entre correlation et causalite (infographie)

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Risque absolu contre risque relatif: quelle est la difference?

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Que se passe-t-il lorsqu’on réduit (ou arrête) de manger de la viande ? Analyse des vitamines et minéraux

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Comment réduire l’acrylamide dans les plats cuisinés à la maison

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Les huiles de graines causent-elles de l’inflammation ?

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Les huiles de graines favorisent-elles le stress oxydatif ?

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Les huiles de graines causent-elles des maladies chroniques ?

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Le raffinage des huiles de graines représente-t-il un risque pour la santé ?

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Les produits alimentaires avec plus de cinq ingrédients sont-ils mauvais pour la santé ?

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Allergies alimentaires (Infographie)

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Liste des 14 allergènes alimentaires les plus courants

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Qu’est-ce qu’une allergie alimentaire ? Symptômes, causes et traitement

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Qu’est-ce que le régime céto et est-ce un moyen sûr de perdre du poids ?

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Le régime carnivore est-il sain et bon pour la perte de poids ?

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Le jeûne intermittent est-il la meilleure façon de perdre du poids ?

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Les nettoyages au jus sont-ils bons pour toi et t’aident-ils à perdre du poids ?

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Manger du soja est-il mauvais pour l’environnement ?

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Nouvelles techniques génomiques (NTG) : quelles sont-elles et comment peuvent-elles améliorer nos systèmes alimentaires ?

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Le soja est-il bon ou mauvais pour vous ? Voici ce que dit la science

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Les bienfaits des fruits et des légumes

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Acrylamide : Qu’est-ce que c’est et comment en réduire la quantite dans les aliments

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Le soja a-t-il des effets néfastes sur notre santé ?

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Classification du surpoids et de l’obésité : IMC et autres méthodes

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Obésité : définition, causes et stratégies de prévention

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Statistiques de l’obésité en Europe : chiffres, tendances et prévalence par pays

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Membres et soutiens financiers

Comment EUFIC garantit son indépendance

Notre gouvernance

À propos de nous

Bisphénol A : Qu’est-ce que c’est, quels sont ses effets sur la santé et vaut-il mieux l’éviter ?

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Quel rôle joue la flore intestinale pour notre santé ?

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Quelles légumineuses sont riches en protéines ?

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Légumineuses (Q&R)

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Le rôle des bactéries lactiques dans la fermentation alimentaire

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D’une alimentation machinale à une alimentation consciente

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La caféine est-elle bonne ou mauvaise pendant la grossesse et l’allaitement ?

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Quelles informations pouvons-nous trouver sur l’emballage des produits alimentaires ?

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Teneur en caféine de différents aliments et boissons

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Comprendre la transformation des aliments : exemples, avantages et risques

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Transformation des aliments : comprendre ses méthodes, des exemples et son importance

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Édulcorants : répondre aux questions les plus courantes et démystifier les idées reçues

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Aspartame (Q&R) : Qu’est-ce que c’est ? Et quels aliments contiennent cet additif ?

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Comment la caféine agit-elle sur notre organisme ?

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Qu’est-ce qu’une allégation nutritionnelle et une allégation de santé ?

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Est-ce vrai que… ? Décortiquons les allégations populaires autour de l’alimentation et de la santé

Le chocolat noir est-il un allié pour perdre du poids ?

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Les glucides vous font-ils prendre du poids ?

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Aliments fermentés : Qu’est-ce que c’est et quels sont leurs effets sur notre santé ?

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Les avantages pour la santé d’une consommation régulière de fruits à coque et de graines

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Merci !

Les avantages de l’allaitement

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Grossesse en bonne santé : que manger   pendant la grossesse

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Qu’est-ce que les aliments transformés ?

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Qu’est-ce que la densité nutritionnelle ?

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Grossesse en bonne santé : les aliments à éviter pendant la grossesse

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Céréales complètes (questions et réponses)

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L’EUFIC lance une campagne sur les céréales complètes pour encourager leur consommation et réduire les risques pour la santé

Le 15 novembre, à l’occasion de la 5e Journée internationale des céréales complètes, le Conseil de l’information sur l’alimentation en Europe (EUFIC) lance une campagne visant à mettre en avant les effets positifs des céréales complètes sur la nutrition, le bien-être et la durabilité et à inciter les citoyens belges…

EUFIC lance le challenge #SwitchToWholeGrains sur les réseaux sociaux :  quelles sont les céréales complètes que vous adoptez ?

Le 15 novembre, à l'occasion de la 5e Journée internationale des céréales complètes, le Conseil de l'information sur l'alimentation en Europe (EUFIC) lance son challenge #SwitchToWholeGrains (Passez aux céréales complètes) sur les réseaux sociaux pour inciter les citoyens européens à intégrer plus de céréales complètes dans leur alimentation quotidienne.

Apport quotidien recommandé en fibres, et exemples d’aliments riches en fibres pour vous aider à y parvenir

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Évaluez vos pratiques de gaspillage alimentaire avec notre quiz et recevez des conseils personnalisés

Le nouveau quiz d'EUFIC sur le gaspillage alimentaire est conçu pour vous aider à évaluer vos pratiques de gaspillage et à identifier des stratégies efficaces adaptées à votre mode de vie pour réduire ce gaspillage. Après avoir répondu à ce quiz, vous serez équipé de conseils pratiques et personnalisés, vous…

Façonner le microbiome intestinal grâce à une nutrition personnalisée

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Qu’est-ce que les maladies non transmissibles et comment pouvons-nous réduire le risque ?

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9 conseils pratiques pour une alimentation saine et durable

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Viande cultivée en laboratoire : comment est-elle produite et quels sont les avantages et les inconvénients

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5 sources populaires de protéines alternatives à la viande en Europe

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Multivitamines : bienfaits et risques pour la santé

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7 conseils sur le style de vie visant à réduire la pression artérielle

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Le sel, qu’est-ce que c’est et comment affecte-t-il notre pression artérielle ?

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Microalgues : qu’est-ce que c’est et comment les cultiver et les utiliser

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Les innovations liées au microbiome, un moteur pour la production alimentaire et la santé humaine

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Que sont les conservateurs et quels exemples sont couramment utilisés dans les aliments ?

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Qu’est-ce que les émulsifiants et quels exemples sont couramment utilisés dans les aliments ?

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Que sont les nitrates et les nitrites et quels aliments en sont riches?

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