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Céréales complètes (questions et réponses)

Found in 26 October 2023

Céréales complètes (questions et réponses)


L’EUFIC lance une campagne sur les céréales complètes pour encourager leur consommation et réduire les risques pour la santé

Found in 26 October 2023

Le 15 novembre, à l'occasion de la 5e Journée internationale des céréales complètes, le Conseil de l'information sur l'alimentation en Europe (EUFIC) lance une campagne visant à mettre en avant les effets positifs des céréales complètes sur la nutrition, le bien-être et la durabilité et à inciter les citoyens belges…


EUFIC lance le challenge #SwitchToWholeGrains sur les réseaux sociaux :  quelles sont les céréales complètes que vous adoptez ?

Found in 26 October 2023

Le 15 novembre, à l'occasion de la 5e Journée internationale des céréales complètes, le Conseil de l'information sur l'alimentation en Europe (EUFIC) lance son challenge #SwitchToWholeGrains (Passez aux céréales complètes) sur les réseaux sociaux pour inciter les citoyens européens à intégrer plus de céréales complètes dans leur alimentation quotidienne.


Apport quotidien recommandé en fibres, et exemples d’aliments riches en fibres pour vous aider à y parvenir

Found in 26 October 2023

Apport quotidien recommandé en fibres, et exemples d’aliments riches en fibres pour vous aider à y parvenir


Évaluez vos pratiques de gaspillage alimentaire avec notre quiz et recevez des conseils personnalisés

Found in 27 September 2023

Le nouveau quiz d'EUFIC sur le gaspillage alimentaire est conçu pour vous aider à évaluer vos pratiques de gaspillage et à identifier des stratégies efficaces adaptées à votre mode de vie pour réduire ce gaspillage. Après avoir répondu à ce quiz, vous serez équipé de conseils pratiques et personnalisés, vous…


Façonner le microbiome intestinal grâce à une nutrition personnalisée

Found in 31 July 2023

Façonner le microbiome intestinal grâce à une nutrition personnalisée


Qu’est-ce que les maladies non transmissibles et comment pouvons-nous réduire le risque ?

Found in 24 July 2023

Qu’est-ce que les maladies non transmissibles et comment pouvons-nous réduire le risque ?


Viande cultivée en laboratoire : comment est-elle produite et quels sont les avantages et les inconvénients

Found in 19 April 2023

Viande cultivée en laboratoire : comment est-elle produite et quels sont les avantages et les inconvénients


5 sources populaires de protéines alternatives à la viande en Europe

Found in 18 April 2023

5 sources populaires de protéines alternatives à la viande en Europe


Multivitamines : bienfaits et risques pour la santé

Found in 28 February 2023

Multivitamines : bienfaits et risques pour la santé


Microalgues : qu’est-ce que c’est et comment les cultiver et les utiliser

Found in 02 February 2023

Microalgues : qu’est-ce que c’est et comment les cultiver et les utiliser


Les innovations liées au microbiome, un moteur pour la production alimentaire et la santé humaine

Found in 02 November 2022

Les innovations liées au microbiome, un moteur pour la production alimentaire et la santé humaine


Que sont les conservateurs et quels exemples sont couramment utilisés dans les aliments ?

Found in 01 October 2022

Que sont les conservateurs et quels exemples sont couramment utilisés dans les aliments ?


Qu’est-ce que les émulsifiants et quels exemples sont couramment utilisés dans les aliments ?

Found in 01 October 2022

Qu’est-ce que les émulsifiants et quels exemples sont couramment utilisés dans les aliments ?


Que sont les nitrates et les nitrites et quels aliments en sont riches?

Found in 01 October 2022

Que sont les nitrates et les nitrites et quels aliments en sont riches?


Qu’est-ce que les sulfites dans le vin et sont-ils mauvais pour vous?

Found in 01 October 2022

Qu’est-ce que les sulfites dans le vin et sont-ils mauvais pour vous?


Qu’est-ce que le glutamate monosodique et est-il mauvais pour vous?

Found in 01 October 2022

Qu’est-ce que le glutamate monosodique et est-il mauvais pour vous?


Étiquetage nutritionnel sur le devant de l’emballage

Found in 15 July 2022

Étiquetage nutritionnel sur le devant de l’emballage


Dans quelle mesure la viande (rouge) est-elle mauvaise pour notre santé et l’environnement ?

Found in 27 April 2022

Dans quelle mesure la viande (rouge) est-elle mauvaise pour notre santé et l’environnement ?


Microalgues : introduire de nouveaux produits alimentaires acceptés par les consommateurs

Found in 20 April 2022

Microalgues : introduire de nouveaux produits alimentaires acceptés par les consommateurs


La stratégie européenne “de la ferme à l’assiette” : pouvons-nous rendre le système alimentaire européen plus sain et durable ?

Found in 07 March 2022

La stratégie européenne “de la ferme à l’assiette” : pouvons-nous rendre le système alimentaire européen plus sain et durable ?


Protéines végétales : tout ce qu’il faut savoir pour en consommer suffisamment

Found in 09 February 2022

Protéines végétales : tout ce qu’il faut savoir pour en consommer suffisamment


Les édulcorants : réponses aux questions fréquemment posées et déconstruction de mythes

Found in 01 December 2021

Les édulcorants : réponses aux questions fréquemment posées et déconstruction de mythes


Stévia: comment est-elle fabriquée?

Found in 01 December 2021

Stévia: comment est-elle fabriquée?


Sirop de glucose-fructose : comment est-il produit ? (Infographie)

Found in 01 December 2021

Sirop de glucose-fructose : comment est-il produit ? (Infographie)


Qu’est-ce que le microbiome et pourquoi est-il important ?

Found in 16 June 2021

Qu’est-ce que le microbiome et pourquoi est-il important ?


Systèmes de qualité alimentaire de l’UE (infographie)

Found in 14 June 2021

Systèmes de qualité alimentaire de l’UE (infographie)


Chaînes d’approvisionnement alimentaire courtes : relier les producteurs et les consommateurs

Found in 14 June 2021

Chaînes d’approvisionnement alimentaire courtes : relier les producteurs et les consommateurs


Les avantages et la durabilité des chaînes d’approvisionnement alimentaire courtes

Found in 14 June 2021

Les avantages et la durabilité des chaînes d’approvisionnement alimentaire courtes


Systèmes de qualité des aliments : répondre aux questions courantes

Found in 14 June 2021

Systèmes de qualité des aliments : répondre aux questions courantes


Labels de qualité : quels sont les systèmes de qualité alimentaire de l’UE ?

Found in 14 June 2021

Labels de qualité : quels sont les systèmes de qualité alimentaire de l’UE ?




Devenir membre

Found in 29 March 2021

Peu de secteurs sont aussi vulnérables face aux mythes et à la désinformation que les secteurs de l’alimentation et de la santé. Être membre d’EUFIC, c’est soutenir une organisation qui contribue à enrichir le débat public en fournissant des informations sur l’alimentation et sur la santé, qui sont impartiales et…


Financement en toute transparence

Found in 29 March 2021

EUFIC est une organisation indépendante à but non lucratif, enregistrée conformément à la législation belge, en tant qu’association internationale sans but lucratif (AISBL), sous le numéro 0456 866 931. Notre travail - qui a pour but de créer du contenu scientifique afin d’inspirer et de donner aux citoyens Européens les…


Conseil Scientifique consultatif

Found in 29 March 2021


Conseil d’administration

Found in 29 March 2021


La différence entre l’exercice d’aérobie et d’anaérobie

Found in 23 February 2021

La différence entre l’exercice d’aérobie et d’anaérobie





Régime à base de plantes – qu’est-ce que c’est et quels sont les avantages ?

Found in 08 January 2021

Régime à base de plantes – qu’est-ce que c’est et quels sont les avantages ?



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Found in 15 October 2020

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Found in 15 October 2020

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Found in 07 October 2020

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La science dans les médias

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Ébauche d’études

Found in 07 October 2020

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Termes scientifiques

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Législation alimentaire

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Déchets alimentaires

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Cuisiner

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Pratique de bonne hygiène

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Sécurité de la manipulation des aliments

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Communication sur les risques alimentaires

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Dangers chimiques

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Dangers microbiologiques

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Contamination alimentaire

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Traçabilité des aliments

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Nanotechnologie

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Biotechnologie

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Législation

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Aliments fonctionnels

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Innovation alimentaire

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Résistance antimicrobienne

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Maladies animales

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Bien-être animal

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Durabilité

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Biologique

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Défis futurs

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Utilisation de pesticides et règlementation

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Utilisation de pesticides et règlementation


Agriculture

Found in 07 October 2020

Agriculture


Comment sont produits les différents type de nourriture

Found in 07 October 2020

Comment sont produits les différents type de nourriture


Pourquoi transformer les aliments

Found in 07 October 2020

Pourquoi transformer les aliments


Additifs alimentaires

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Édulcorants

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Sel

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Ingrédients alimentaires

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Composés bioactifs

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Vitamines et minéraux

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Sucres

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Céréales complètes et fibres

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Glucides

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Graisses alimentaires

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Protéines

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Étiquetage des allergènes

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Étiquetage durable

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Revendications et symboles

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Informations sur les portions

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Étiquetage nutritionnel

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Étiquetage

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